Mit den angebotenen Rezepturen kann der Hobbymetzger und oder Koch viele Spezialitäten selbst am heimischen Herd herstellen.
Hausschlachten,selbst machen und wissen was drin ist heißt die Devise.
Verarbeitungstechniken wie Kuttern, Füllen, Räuchern und Pökeln, für die
Selbstherstellung von Wurst und Schinken
werden ausführlich ohne Fachchinesisch leicht verständlich erklärt.
Sie lernen Räuchern, Pökeln und Wurstmachen wie die Profis.
!!! neu im Shop - Pökelspritze - Bratenwürzer !!! |
||
Mit dem richtigen Gerät geht die Arbeit leicht von der Hand.
|
Fleischwolf |
Vakuummaschine |
Wurstfüller |
|
Frische Gewürze in bester Qualität nach eigener Rezeptur.
|
|
Hier finden Sie fast Alles was Sie zum Wurstmachen brauchen